Ooit afgevraagd hoe een casinococktail-servertaak is, of wat het kan betalen? Probeer lange uren, barre omstandigheden, maar wat serieus geld tot $ 100.000 per jaar.
Waarom het werk geweldig kan zijn
Veel banen in casinoresorts zijn van instapniveau en werknemers die zich bewijzen, kunnen doorgaan naar betere banen. Er zijn echter tal van casino's die hun cocktailservers inhuren en trainen en geen eerdere ervaring vereisen. Net als een casinodealer die is ingehuurd en getraind om op de casinovloer te werken, vinden veel cocktail serveersters het loon voldoende om hen elke dag terug te laten komen zonder enige gedachte aan training voor een andere baan.
En, net als bij casino dealerbanen, betalen de supervisorbanen meestal minder dan het inkomen dat wordt verdiend door hun ondergeschikten. Ja, dealers en cocktailservers verdienen vaak meer dan hun bazen. Wil je weten waarom? Vanwege tips.
Loonschaal
Betaalschalen variëren sterk van regio tot regio en zelfs van casino tot casino. Een klein casino heeft misschien niet zo goed een voordelenpakket als een groter eigendom, maar omdat de meeste casino's alle fooi-verdienende werknemers betalen tegen het minimumloon, is het de kwaliteit van de service en het aantal spelers dat fooi-tarieven beïnvloedt.
Een cocktail serveerster die in een kleine club werkt, heeft de kans om de spelers beter te leren kennen, vaste gasten te zien, en verdient een goed leven. Tegelijkertijd kan een server op een groot terrein zoals de Beau Rivage of de MGM Grand Detroit meer verdienen omdat er meer spelers zijn om te dienen of minder; omdat er geen manier is om uitstekende service te bieden met grote menigten en niet genoeg servers. Natuurlijk heeft het aantal spelers een grote impact op de verdiende tips.
Gratis drankjes
Een andere factor in inkomsten en werkdruk kan zijn of het onroerend goed gratis drankjes serveert of kosten voor hen. Als je alleen naar casino's in Vegas of Nevada gaat, ben je eraan gewend om gratis drankjes te krijgen. Zoveel als je wilt tot je valt. Veel casino's vragen echter om hun drankjes.
De inkomensniveaus kunnen hier ook variëren, omdat op de lange termijn kwaliteitsdienst wordt opgemerkt en het meest wordt beloond. Het serveren van drankjes waarvoor moet worden betaald, kan echter het aantal drankjes dat tijdens een dienst wordt geserveerd verminderen omdat de server een wijziging aanbrengt, niet alleen bestellingen en tips voor het inpakken.
De werklast
De werkdruk in elke foodservice-taak kan wreed zijn. Cocktail serveersters werken misschien niet zo hard als een muntenlader, maar het is niet eenvoudig. Stel je voor dat je de hele nacht een zwaar dienblad met drankjes bij je hebt! En dat is het makkelijke gedeelte.
Van cocktail serveersters wordt verwacht dat ze bestellingen aannemen, de asbakken schoonmaken, lege flessen en glazen oppakken, aanwijzingen geven, glimlachen, er glamoureus uitzien, de spelers en de bazen kennen en erin slagen om terug te keren naar de bar zonder iets te vergeten.
Eenmaal daar moeten ze naar het serverstation gaan, de barman alle bestellingen doorgeven (in welke volgorde de barman ook wil), opruimen rond het station, wachten op de drankjes en teruggaan naar de tafels of slots voor de spelers denken dat ze zijn vergeten. En hoe snel ze ook zijn, de spelers willen snellere service.
Servers hebben ook andere taken. Meestal moet de server koffie zetten of halen en vervolgens zelf de glazen inschenken. Ze moeten de drankjes op hun dienbladen regelen om de levering gemakkelijk te maken, en ze moeten meestal ook sigaretten voor gasten ophalen. Het vermogen van hun collega's, de barmannen, barbacks en collega-servers heeft veel te maken met een gelukkige, succesvolle dienst.
Wat de loonschaal betreft, het uitkeringspakket en het minimumloon gaan slechts zo ver. Cocktailservers kunnen elke shift van honderden dollars verdienen! Veel servers verdienen meer dan $ 50 per uur.
$ 100.000 per jaar baan
Dat betekent dat veel cocktail serveersters in casino's zes cijfers maken. Een baan van $ 100.000 per jaar die geen universiteitsachtergrond vereist en een instappositie kan zijn, is moeilijk te vinden. Natuurlijk zijn er tal van servers die de take-home pay aanzienlijk lager vinden. Servers splitsen meestal een deel van hun inkomen met hun barmannen en de barbacks. En niet elke cocktail serveerster in het casino kan hetzelfde inkomen verwachten.
Bij veel casino's werken de servers zich op naar de beste posities. Een nieuwe server werkt mogelijk in de "bussectie" of nikkelslots, Keno of het sportboek waar het tippen lichter is dan op andere plaatsen.
Uitstekende servers hopen te verhuizen naar gokautomaten in dollars en high-limit gokgebieden en de tafelspellen. De tafelspellen met hoge limiet zijn de beste gebieden om te werken, op voorwaarde dat de tafels voldoende spelers hebben. Deze gasten denken vaak niets aan het fooien van groene fiches ($ 25 denominatie).
Cocktailservers verdragen ook veel blikken, evenals teleurgestelde blikken van gokkers die verliezen. Zich van ontevreden gasten afkeren zonder iets persoonlijk te nemen is een uniek en belangrijk facet van casinowerk, vooral voor cocktailservers.
En als laatste herinnering moet u communiceren met de gasten en uw collega's. Klantenservice is tegenwoordig de kern van de meeste casinotaken en spelen voor het publiek is verplicht en het meest winstgevend. Misschien wilt u ook kijken of uw nieuwe voordelenpakket ook chiropractie omvat. Het is een hele klus om die drinkbakken de hele nacht te dragen!
